Những loại thực phẩm tuyệt đối tránh xa khi bị táo bón

Phòng Khám bệnh trĩ TPHCM

Ngày đăng : 21-02-2018 - Lượt xem : 875

Phòng Khám bệnh trĩ TPHCM

Táo bón là hiện tượng có thể gặp ở bất kỳ đối tượng nào. Nguyên nhân của táo bón chủ yếu là do thói quen ăn uống thiếu khoa học. Vì vậy, nếu bị táo bón, bạn cần điều chỉnh lại chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Dưới đây là những loại thực phẩm tuyệt đối tránh xa khi bị táo bón.

Táo bón là gì?

Theo các chuyên gia Phòng Khám Bệnh Trĩ TPHCM, táo bón là trạng thái đi đại tiện gặp khó khăn. Phân khô cứng, buồn đi tiêu mà không được, phải dùng sức, thời gian đi tiêu lâu hoặc nhiều ngày. Triệu chứng chung của táo bón là quá 3 ngày chưa đại tiện hoặc đại tiện dưới 3 lần trong một tuần. Có thể có từng cơn đau quặn bụng, phân rắn, màu đen và hay vón cục.

Nguyên nhân chủ yếu của táo bón là do thói quen ăn uống không hợp lý, chế độ ăn nhiều chất đạm, ít chất xơ, ít vận động, căng thẳng, uống nhiều thuốc tây, lười đi cầu,...

Táo bón là gì?

Thông thường, nếu táo bón diễn ra trong thời gian ngắn thì không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. Nhưng nếu tình trạng này kéo dài mà không được chữa trị kịp thời sẽ dễ dẫn đến các bệnh vùng hậu môn trực tràng như: bệnh trĩ, viêm đại tràng, đại tiện ra máu. Nguy hiểm hơn có thể dẫn đến ung thư trực tràng.

Không chỉ vậy, táo bón kéo dài còn gây ra các hiện tượng lão hóa sớm, béo phì, bệnh tim mạch, sưng phổi,...

Bị táo bón nên kiêng gì?

- Chocolate

Chocolate rất tốt cho tuần hoàn và cải thiện trí nhớ. Tuy nhiên, người bị táo bón không nên ăn loại thực phẩm này, đặc biệt là những người bị hội chứng ruột kích thích (IBS). Bởi hàm lượng lớn chất béo trong chocolate sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa, giảm nhu động ruột. Vì vậy, thức ăn di chuyển qua ruột cũng chậm hơn.

- Thức ăn nhanh

Người bị táo bón cần tránh xa các loại thực phẩm đồ ăn nhanh như: gà chiên, cá chiên,... Vì những thực phẩm này cực kỳ nhiều chất béo, không tốt cho việc tiêu hóa và động mạch. Ngoài ra, các món ăn nhanh thường không đa dạng thực phẩm, thiếu chất xơ và chứa nhiều chất bảo quản có hại cho sức khỏe.

Người bị táo bón không nên ăn đồ ăn nhanh

- Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sử dụng nhiều sữa cũng là một nguyên nhân gây táo bón. Bởi lượng đường lactose trong sữa có thể làm tăng khí và gây đầy hơi. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng các sản phẩm từ sữa gây táo bón và 80% trẻ nhỏ sau khi bỏ sữa khỏi thực đơn hàng ngày đã có thể đi đại tiện đều đặn hơn.

- Thịt đỏ

Các loại thịt đỏ như thịt heo, thịt bò,...thường không tốt cho người bị táo bón. Nguyên nhân là do trong các loại thịt đỏ chứa nhiều chất béo khiến hệ tiêu hóa phải mất nhiều thời gian để xử lý. Đồng thời, thịt đỏ cũng chứa nhiều chất sắt và các sợi protein khó tiêu hóa, gây ra và làm tình trạng táo bón trầm trọng hơn.

⇒ Có thể bạn quan tâm: Cách chữa táo bón lâu ngày

- Gia vị cay nóng

Những loại thực phẩm chứa nhiều hương liệu, gia vị cay nóng là những thực phẩm cần tránh xa khi bị táo bón. Dùng các món ăn cay nóng trong thời gian bị táo bón sẽ khiến cho tình trạng bệnh trở lên nghiêm trọng và kéo dài lâu hơn.

- Caffeine

Caffeine có tác dụng 2 mặt. Thứ nhất, caffeine là một chất kích thích có thể làm đi tiêu nhiều và dễ dàng hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn bị mất nước thì việc sử dụng caffeine sẽ khiến bạn dễ bị táo bón hơn.

Bị táo bón nên ăn gì?

- Bổ sung nước

Nước được cung cấp đầy đủ sẽ giúp cho cơ thể bạn hoạt động tốt hơn. Nước cũng góp phần làm cho phân mềm hơn trong quá trình di chuyển xuống ruột già. Qua đó, làm giảm được tình trạng táo bón.

Các chuyên gia y tế khuyến cáo, lượng nước cần cho cơ thể mỗi ngày là 1,5 - 2 lít nước. Trong đó, bao gồm nước có trong thức ăn và nước uống ở các dạng khác nhau. Mỗi buổi sáng bạn nên uống 300 ml nước và kết hợp với động tác xoa bụng theo chiều dấu hỏi chấm để kích thích nhu động ruột và đại tiện dễ dàng hơn.

Táo bón nên ăn bổ sung nhiều rau xanh

- Ăn nhiều rau xanh

Người bệnh có thể chữa táo bón bằng cách ăn một số loại rau xanh như: rau lang, rau dền, rau mồng tơi, rau đay, rau má,... Các loại rau này rất tốt cho hệ tiêu hóa và giúp cho việc đi vệ sinh được dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, nên có thói quen ăn đúng giờ, chia ra thành nhiều bữa nhỏ để giúp đường ruột làm việc có hiệu suất hơn.

- Bổ sung trái cây

Một số loại hoa quả giúp kích thích tiêu hóa như táo, lê, mận, đào, đu đủ,... chứa nhiều chất xơ và chất pectin tạo điều kiện thuận lợi giúp các loại vi khuẩn có ích trong đường ruột phát triển. Đồng thời làm tăng khối lượng phân - kích thích lên thành ruột, gây tăng nhu động ruột và gây cảm giác mót đại tiện. ⇒ Đọc thêm: Bị táo bón có nên ăn chuối không?

- Thực phẩm hỗ trợ hệ tiêu hóa

Ngoài ra, người bệnh cũng nên ăn các loại thực phẩm giàu magie như khoai lang, đậu, kê, để kích thích nhu động ruột hoạt động. Sữa chua cũng là một thực phẩm giàu men tiêu hóa, giúp tăng vi khuẩn lên men trong đại tràng, giúp tiêu hóa thức ăn dư thừa và giảm tình trạng táo bón.

Trên đây là thông tin về những loại thực phẩm tuyệt đối tránh xa khi bị táo bón. Nếu còn thắc mắc gì thêm hãy nhấp vào bảng tư vấn trực tuyến bên dưới, các chuyên gia sẽ cho bạn lời khuyên hữu ích nhất.