Bí ngô thực phẩm nhuận tràng đến từ thiên nhiên

Phòng Khám bệnh trĩ TPHCM

Ngày đăng : 29-08-2017 - Lượt xem : 1134

Phòng Khám bệnh trĩ TPHCM

Bí ngô hay còn gọi là bí đỏ, bí rợ, là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Ăn bí ngô đều đặn có rất nhiều công dụng chữa bệnh, đặc biệt là giúp nhuận tràng. Để tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này mời bạn đọc theo dõi bài viết bí ngô thực phẩm nhuận tràng đến từ thiên nhiên.

Thành phần dinh dưỡng trong bí ngô

Bí ngô là cây vừa được dùng làm thực phẩm vừa được dùng làm thuốc. Loại này được trồng ở khắp các vùng miền tại nước ta. Các bộ phận của cây bí như: lá non, ngọn bí, nụ hoa, quả đều có thể sử dụng làm rau. 

Bí ngô là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao

Các nghiên cứu cho thấy, phần thịt quả bí có chứa tới 87% nước, 1.4% protid, 0.5% lipid, 9% chất không có nitrogen, 2.8% chất đường, xanthophin các vitamin B1, B2, C,...và nhiều nguyên tố vi lượng như Fe, Mn, Cu, Zn,...Ngoài ra, nó còn chứa carotene, một chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường khả năng miễn dịch, phòng bệnh và chống lão hóa. 

Bí ngô có thực sự giúp nhuận tràng? Công dụng của bí ngô

Theo các chuyên gia Phòng Khám Đa Khoa TPHCM, trong bí ngô có chứa nhiều chất xơ và hoạt chất kích thích nhu động ruột nên rất tốt cho việc nhuận tràng. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, quả bí ngô non sẽ có công dụng nhuận tràng tốt hơn bí ngô đã chín.

Bên cạnh đó, trong bí ngô có chứa nhiều pectin và vitamin có tác dụng trong việc loại bỏ độc tố và những vi khuẩn gây hại với cơ thể. Đồng thời thành phần pectin còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, giúp ích trong việc tiêu hóa cho người bị bệnh dạ dày. 

Tóm lại, bí ngô là thực phẩm cần thiết làm nhuận tràng cho những người bị táo bón. Khi phòng chống được táo bón thì sẽ giảm nguy cơ đi cầu ra máu cũng như phòng tránh được các bệnh hậu môn - trực tràng nguy hiểm như: bệnh trĩ, polyp hậu môn, nứt kẽ hậu môn,...

Ngoài tác dụng nhuận tràng, bí ngô còn có nhiều công dụng khác như:

- Tăng sức đề kháng

Hàm lượng vitamin C dồi dào có trong bí ngô có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Từ đó giúp hệ thống miễn dịch cũng trở nên hoạt động tốt hơn. Khi hệ miễn dịch tốt, cơ thể có thể tự phòng chống được nhiều loại vi khuẩn, virus có hại.

Bí ngô là thực phẩm nhuận tràng, tốt cho tim mạch

- Tốt cho tim mạch

Trong hạt bí ngô rất giàu chất physterol và những axit béo omega 3, omega 6. Những chất này có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp.

- Giảm cân hiệu quả 

Bí ngô là một thực phẩm giàu chất xơ, chứa hàm lượng calo và chất béo rất thấp. Chính vì vậy, bí ngô là một loại thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn giảm cân hay những người thừa cân, béo phì.

- Tăng cường phát triển não bộ

Chất axit glutamine có trong bí ngô là chất rất cần thiết cho hoạt động não bộ. Chất này có vai trò quan trọng trong việc giúp phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não, giúp bồi dưỡng não. 

- Tốt cho thai phụ và thai nhi

Đặc biệt, đối với thai phụ, những chất trong hạt và hoa bí đỏ không những giúp cho thai nhi phát triển tế bào não, tăng cường sức sống mà còn giúp ngăn ngừa chứng phù nề, tăng huyết áp, các biến chứng khác khi mang thai. 

- Làm đẹp da, chống lão hóa

Bí ngô chứa hàm lượng vitamin C cao giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể, ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, các đốm nâu,..Vì thế, bí ngô sẽ giúp bảo vệ làn da, chống lại các tác hại của ánh nắng mặt trời và ngăn ngừa tình trạng mất nước, khô da. Dùng bí ngô thường xuyên sẽ giữ cho làn da của bạn mềm mượt và tươi trẻ.

- Tốt cho xương

Bí ngô còn chứa nhiều chất khoáng và canxi, natri, kali. Đặc biệt với những người già và người bệnh huyết áp, những chất này sẽ giúp ngăn ngừa loãng xương và tăng huyết áp. Đồng thời, bí ngô còn chứa magie, photpho, sắt và nhiều yếu tố khác giúp xương phát triển.

Sử dụng bí ngô như thế nào để giúp nhuận tràng?

- Sử dụng tối đa 2 bữa /tuần

Theo các chuyên gia, sử dụng bí ngô 2 bữa/ tuần là đủ. Không nên dùng nhiều hơn. Bởi trong bí ngô có chứa nhiều tiền chất của vitamin A. Nếu ăn nhiều, chất xơ không kịp tiêu hóa sẽ dự trữ ở gan và dưới da. Do đó, sẽ khiến cho chóp mũi, lòng bàn tay, bàn chân dễ có màu vàng.

Bí ngô non có tác dụng nhuận tràng tốt hơn bí ngô chín

- Nên ăn bí ngô non

Nghiên cứu cho thấy bí ngô non sẽ giúp nhuận tràng tốt hơn. Bởi trong bí ngô đã già có chứa lượng đường cao. Hơn nữa nếu lưu trữ trong thời gian dài dễ khiến bên trong bí ngô xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí - lên men và biến chất. Vì vậy, khi ăn sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.

- Không nên dùng khi bị rối loạn tiêu hóa

Mặc dù bí ngô có tác dụng nhuận tràng nhưng nếu bạn đang bị rối loạn tiêu hóa thì nên hạn chế sử dụng. Vì hàm lượng chất xơ trong bí ngô quá cao, không tốt cho tình trạng bệnh. Ngoài ra, cũng không nên bảo quản bí trong tủ lạnh. Vì làm như vậy bí sẽ ngả màu, không an toàn khi ăn.

Trên đây là những chia sẻ về bí ngô thực phẩm nhuận tràng đến từ thiên nhiên. Nếu còn thắc mắc gì thêm, hãy nhấp vào bảng tư vấn trực tuyến bên dưới, các chuyên gia sẽ cho bạn lời khuyên hữu ích nhất.