Thực đơn cho người bị táo bón

Phòng Khám bệnh trĩ TPHCM

Ngày đăng : 03-02-2018 - Lượt xem : 1691

Phòng Khám bệnh trĩ TPHCM

Chế độ ăn uống là một trong những nguyên nhân chính gây nên tình trạng táo bón. Không chỉ gây ra những cơn đau, khó chịu cho người bệnh mà tình trạng táo bón kéo dài có thể dẫn đến bệnh trĩ. Chính vì vậy, lựa chọn thực đơn cho người bị táo bón hợp lý, đúng chỉ tiêu có thể giúp người bị táo bón giảm thiểu cũng như hỗ trợ điều trị táo bón rất tốt.

Vì sao người bị táo bón cần một thực đơn

Táo bón là hiện tượng đi ngòai ra phân khô cứng, vón cục, kích thước khối phân to nhỏ khác nhau. Thậm chí, người bị táo bón phải dùng sức rặn mới có thể đẩy phân ra bên ngoài, việc đại tiện trở nên rất khó khăn. Mặc dù không gây nguy hiểm gì đến tính mạng người bệnh, nhưng tình trạng táo bón kéo dài lại là “ tác nhân” dẫn đến một số bệnh hậu môn trực tràng như: nứt kẽ hậu môn, bệnh trĩ, viêm nhiễm hậu môn,…

Thực đơn cho người bị táo bón.

Để giải đáp câu hỏi “Vì sao người bị táo bón cần một thực đơn riêng”, các chuyên gia dinh dưỡng tại phòng khám cho biết:

• Một thực đơn ăn uống khoa học và hợp lý sẽ giúp người bị táo bón hạn chế nguy cơ đối mặt với những biến chứng của các bệnh hậu môn trực tràng nguy hiểm.

• Hơn thế, táo bón là tình trạng xảy ra liên tục đối với những người không biết cân bằng trong cách ăn uống. Do đó, một thực đơn khoa học, cân bằng được tất cả các chất dinh dưỡng sẽ ngăn ngừa sự trở lại của táo bón.

• Một thực đơn hợp lý cũng là bài thuốc hiệu quả cho đường ruột, hệ tiêu hóa của chúng ta. Kết hợp các thực phẩm một cách khoa học sẽ kích thích hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ, thúc đẩy quá trình tống phân ra bên ngoài được dễ dàng hơn, hạn chế nguy cơ táo bón cho mọi người.

• Cân bằng chế độ ăn uống và nghỉ ngơi hợp lý có thể chữa trị bệnh táo bón một cách nhanh chóng và hiệu quả, không tốn quá nhiều chi phí.

Bên cạnh đó, một thực đơn cho người bị táo bón tốt sẽ giúp giảm thiểu áp lực lên thành hậu môn, làm giảm các triệu chứng khó chịu, đau rát cho người bệnh. Từ đó, việc đại tiện cũng diễn ra dễ dàng hơn.

Thực đơn cho người bị táo bón

Thực đơn cho người bị táo bón được xem là khoa học khi có sự kết hợp của các loại thức ăn sau:

1. Các món từ rau xanh

Rau xanh được biết đến như là một vị thuốc nhuận tràng tự nhiên, trị táo bón rất hiệu quả. Đây là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn cho người bị táo bón.

Hàm lượng chất xơ có trong rau xanh rất cao, khi được hấp thu vào đường ruột sẽ có công dụng làm cho phân trở nên xốp, mềm. Kích thích quá trình hoạt động của nhu động ruột làm cho việc đi vệ sinh được dễ dàng, không còn táo bón.

Có rất nhiều loại rau củ chứa hàm lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa mà bạn có thể sử dụng trong bữa ăn hàng ngày như: mồng tơi, rau đay, rau dền, rau má, đậu bắp, súp lơ, của cải, cà rốt,…

Bạn có thể luân phiên thay đổi các loại rau xanh để bữa ăn trở nên phong phú, người bệnh không có cảm giác chán ăn. Bạn cũng có thể chế biến và nấu chín các loại rau xanh thoe nhiều hình thức như hầm, luộc, ăn sống, nấu canh đều rất hiệu quả.

Rau xanh có hàm lượng chất cơ cao giúp trị táo bón.

2. Nước lọc

Nước lọc đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mọi người, đặc biệt là những người bị táo bón thì nước lại càng đóng vai trò quan trọng hơn.

Uống  đủ 2 -2.5 lít nước mỗi ngày sẽ giúp ruột già hoạt động dễ dàng, giúp khối phân mềm và việc đại tiện cũng trở nên thuận tiện hơn, đẩy lùi tình trạng táo bón.

3. Các món ăn lỏng như sup, cháo

Người bị táo bón nên dùng những món ăn lỏng, mềm như sup, cháo thường xuyên trong bữa ăn để vừa bổ sung một lượng nước cần thiết cho cơ thể vừa khiến hệ tiêu hóa hoạt động không bị quá mức. Tạo điều kiện cho phân mềm, dễ đi ra ngoài hơn.

Bạn có thể kết hợp với các loại rau của quả giàu chất xơ vào trong sup hoặc cháo để nâng cao hiệu quả chữa trị táo bón.

Trong thời gian chữa trị táo bón, người bệnh nên hạn chế các loại thực phẩm rắn, cứng, khô vì có thể khiến tình trạng táo bón trở nên nghiêm trọng hơn.

4. Bổ sung khoai lang, bắp, sắn

Khoai lang, bắp, sắn là những thực phẩm nổi tiếng giàu chất xơ, có tính nhuận tràng. Thực đơn cho người bị táo bón với các loại khoai, bắp, sắn được mọi người trong dân gian sử dụng để ăn mỗi khi bị táo bón. Đối với khoai sắn, bạn không cần chế biến cầu kì, chỉ cần luộc hoặc hấp chung với cơm . Mỗi ngày dùng 2 bữa sẽ giảm tình trạng táo bón rõ rệt, khoai lang chỉ cần rửa sạch, sử dụng nguyên cả vỏ là tốt nhất.

Bên cạnh việc khắc phục táo bón bằng một thực đơn khoa học, người bị táo bón cũng cần có sự thay đổi trong thói quen sinh hoạt hằng ngày như:

• Không gồng mình hoặc cố rặn mỗi khi đi vệ sinh để tránh tình trạng rách và viêm nhiễm ở hậu môn.

• Thường xuyên vận động, tập luyện thể dục thể thao để kích thích hệ tiêu hóa cũng như hoạt động của dạ dày.

• Không ngồi lâu hay đứng lâu một chỗ vì rất dễ gây ra táo bón.

• Tập thói quen đại tiện đúng giờ, tốt nhất là vào buổi sáng để thuận tiện cho việc đi vệ sinh.

Hi vọng với những gợi ý về cách xây dựng một thực đơn cho người bị táo bón trên đây sẽ giúp bạn có thể tự mình thiết kế món ăn phù hợp để hạn chế cũng như khắc phục được tình trạng táo bón. Nếu còn vấn đề gì thắc mắc, bạn có thể nhấp vào bảng chat dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời.

LI